איך לבחור את המשטח המושלם למטבח שלכם? כל מה שצריך לדעת לפני ההחלטה
תהליך עיצוב ובניית המטבח מחייב קבלת החלטות שונות ומגוונות ואחת מרכזית היא סוג המשטח למטבח. ההתלבטות בין האפשרויות השונות נובעת הן מהצורך הפרקטי לעבוד על משטח נוח והן מהרצון להשיג את המראה המעוצב הרצוי. למרות שבישראל רבים נוטים לקרוא למטבח ״שיש,״ כדאי לדעת כי ישנם חומרים נוספים שיכולים להיות שימושיים.
השיקולים שיכולים להיות בבחירה המשטח יכללו נוחות, אסתטיקה ותקציב. כל אפשרות מביאה איתה תכונות מיוחדות, התאמה למרחבים שונים, יתרונות וחסרונות. בכתבה זו אייל ברק, נגר המטבחים שלנו יפרוס את כולן במטרה לעזור לכם לעשות את הבחירה הנכונה שתשמחו שתשמש אתכם בכל מה שקשור אל תכנון המטבח לאורך השנים הקרובות.
משטחים למטבח משיש טבעי
משטחי שיש טבעי נחשבים לפופולאריים תודות למראה האלגנטי והיוקרתי. כל משטח שיש מגיע בטקסטורה ודוגמה שונה וזו הופכת את המטבח ליחיד במינו. גווני השיש יכולים להיות בהירים או כהים, בהתאם לבחירה האישית וניתן לבצע התאמה מדויקת לסגנון העיצוב הכללי. משטח שיש יכול להתאים לעיצוב כפרי קלאסי והוא יכול להתאים לעיצוב מודרני נקי.
השיש הוא חומר עמיד לחום ולכן יכול להיות אידאלי לאפייה ועבודה עם בצקים. זו אחת הסיבות לכך שהוא אהוב על חובבי הבישול. לצד זאת יש להקפיד על תחזוקה ולהימנע מחומרים חומציים כמו לימון, חומץ וחומרי ניקוי חזקים אחרים, אשר עלולים להשאיר כתמים. במטבח עם שיש יש להקפיד על ניקיון מידי של כל חומר ונוזל וכן לבצע איטום אחת לתקופה כדי להבטיח את המראה המרשים לאורך שנים.
משטחי קוורץ
משטחי קוורץ מוכרים גם בשם אבן קיסר והם מציעים שילוב של עמידות, פונקציונליות ואסתטיקה מרשימה. אפשר למצוא מגוון עצום של צבעים ועיצובים והמשטחים נחשבים לעמידים מאד בפני שריטות וכתמים. משטחי קוורץ לא דורשים פעולה של איטום והתחזוקה שלהם פשוטה. ניתן לנקות את המשטח באמצעות מטלית לחה ושלל חומרים.
זהו משטח עבודה שיכול להשתלב בכל עיצוב מטבח, כפרי ומודרני אך יש להביא בחשבון כי הוא רגיש לחום גבוה ישיר. יש להימנע מהנחת סירים חמים ישירות על משטחי קוורץ וזאת כדי למנוע סדקים, שינוי צבע ואובדן הברק של המשטח. עוד חיסרון הוא במחיר אשר בדרך כלל יהיה יקר בהשוואה לחומרים אחרים, אך העמידות הגבוהה לרוב מפצה על כך.
משטחי גרניט פורצלן
משטחי גרניט פורצלן מציעים עמידות גבוהה בפני שריטות, חום וכתמים. לכן הם פופולאריים במטבחים ישראליים ובמיוחד בבתים בהם אנשים אוהבים לאפות ולבשל. הגרניט פורצלן מגיע במגוון רחב של טקסטורות וצבעים ואלו מאפשרים להשיג התאמה מושלמת לעיצוב. יתרון בולט נוסף הוא התחזוקה המינימלית הנדרשת לשמירה על המראה המקורי.
לצד היתרונות הרבים יש להביא בחשבון כי ההתקנה נחשבת למורכבת בהשוואה לשאר המשטחים ולכן העלות תהיה לרוב גבוהה יחסית. בחיפוש אחר משטחים למטבח, הגרניט פורצלן יבוא בחשבון כיוון שהוא נותן מענה איכות ועמיד לאורך זמן.
משטחי בוצ׳ר בלוק
מראה העץ מעניק אווירה חמימה וטבעית למטבח. הבוצ׳ר בלוק נכנס למטבחים הישראליים בשלב מאוחר יחסית כשהוא מביא סגנון טבעי וכפרי. המשטח נחשב לעמיד לאורך זמן בהנחה שמתייחסים אליו ברגישות הנדרשת, אפשר לעבוד עליו באופן ישיר ובמקרה של שריטות אפשר לבצע שיוף ושימון מחדש ולהחזיר את המראה המקורי.
לצד המראה החמים והטבעי, יש לשים לב כי עץ רגיש לרטיבות ולמים עומדים ולכן ניקיון קבוע והקפדה על סביבה יבשה יוכלו להרחיק את עבודות התחזוקה. מההתחלה יש להקפיד על שימוש בחומרי ניקוי המתאימים למשטחי עץ וזאת כדי להבטיח את איכות המשטח.
משטחי קוריאן
הקוריאן הוא חומר איכותי, מוצק, בעל מגע נעים ושמאפשר להשיג מראה מודרני וחלק, ללא תפרים וחיבורים. משטח קוריאן יכול להיות אידאלי כשהמטרה היא להשיג עיצוב מינימליסטי. קל לעצב את הקוריאן בצורות ייחודיות ולכן הוא מתאים גם למטבחי ר׳ או ח׳. משטחי קוריאן נחשבים לעמידים לכתמים ולחות אך הם רגישים לשריטות ולחום גבוה.
יש להשתמש במשטחי קוריאן בצורה הנכונה ולהקפיד על תחתיות לסירים חמים. הניקיון האידאלי יתבצע בעזרת מים חמים עם סבון אך אפשר להשתמש גם באקונומיקה או חומרים אחרים כל עוד מסומן שהם יכולים להתאים למשטחים אלו. כמו כן כל חיתוך עליהם עלול להוביל לפגיעה נראית לעין. עלות המשטח גבוהה יחסית לאפשרויות אחרות אך זו מתאזנת עם אפשרויות העיצוב הייחודיות.
יכול לעניין אותך גם: עיצוב מטבחים בהתאמה אישית
